Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-NO Det er Cantina di Montalcino

Det er Cantina di Montalcino et fremragende eksempel på

hvilket resultere i en enorm koncentration i den endelige vin

finesse og udviklet kompleksitet frem for ren kraft og koncentration

An opaque purple color is accompanied by beautiful notes of charcoal

vibrerende og utrolig ren

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2009 BH-NO Det er Cantina di MontalcinoClos Saint Jean Combe des Fous 2009 udspringer af gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller ved La Crau, kombineret med Syrah, Cinsault og Vaccarse for struktur og dybde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, koncentrerede frugt, mens de vrige sorter typisk giver ekstra ryggrad gennem mere udtrkning og delvis lagring p tr. Den endelige cuve modnes i en kombination af stltanke og strre fade, s rgangens kraft fr finesse uden