Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2021 La Dominique plats och en ovanligt konsekvent

plats och en ovanligt konsekvent vision i Languedoc

särskilt lagrade hårdostar och välutvecklad comté eller annan fast bergsost

Egendomen är en av de mest välkända i appellationen och förknippas ofta med en stil som kombinerar parfym

Det gör att Blason d’Evangile ofta upplevs som ett klassiskt Pomerol-vin i mer lättillgänglig tappning

För en mer klassisk Bordeaux-kombination passar det utmärkt med paté

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2021 La Dominique plats och en ovanligt konsekventHaut Brion 2021 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeaux i elegant, rkig form med djup frukt, grafit och fin struktur. Om vinet Haut Brion kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grusiga jordar ofta blandas med lera och ger god drnering samtidigt som de behller tillrckligt med fukt fr att balansera varma perioder. Fr en egendom som Haut Brion r uttrycket ofta mer precis n kraftfullt, med Cabernet Sauvignon som ryggrad och de vriga druvorna,